Предложен обобщенный критерий эмульгируемости нефтей, учитывающий относительный склад различных компонентов, входящих в состав стабилизирующих оболочек водонефтяных эмульсий. Показана четкая функциональная связь между устойчивостью промысловых эмульсий, выражаемой через расход реагента, и параметром, характеризующим эмульгируемость нефтей. Сп. лит. 5 назв.